共筑食品安全防线  守护师生健康膳食

          食品安全不仅是学生健康成长的重要保障，更是学校管理和社会责任的重要体现。10月21日下午15:00市教育局召开了关于校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作会议，为传达该会议精神，我校迅速部署，10月22日上午专门召开了校园食品安全工作会议，研究部署贯彻落实的举措，全力守护师生的“舌尖安全”。会议由范纪林校长主持，南北两校区的后勤、食堂主要负责人和部分职员参加了会议。

会上，范校长首先介绍了市教育局专项整治工作会通报的食品安全相关警示教育反面案例，随后，他介绍了市场监督管理局餐饮科科长黄钟讲解的关于冷冻食品验收、储存、加工的相关知识，从冷冻食材进货查验、冷冻食材索证索票、冷冻食材的储存和使用三个方面给大家强调的食堂日常工作专业操作的重要性。接着，他传达了局领导强调的会议精神，帮助大家明确关键内容：操作要规范、拒收不合格产品、食材多次清洗、严格防鼠、经费管理、落实家长配餐、分别召开南北区食堂工作人员会议。

范校长强调：学校食堂食品安全必须引起全校师生和食堂管理人员的高度重视。要吸取“云南昆明臭肉事件”教训，各部门要密切配合，形成合力，特别是食品关键岗位必须严守职责，共同推动食品安全和膳食经费管理专项整治行动的深入开展。要建立健全长效监管机制，鼓励师生积极反馈意见，共同参与监督，以实际行动守护校园食品安全，营造和谐健康的校园饮食环境。